cookpad news
メインおかず

【春先の肌トラブルに】血行を良くする旬の「菜の花」でデトックス☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

菜の花で肌トラブル解消

季節の変わり目は肌に赤みが出たり、吹き出物ができやすい人はいませんか？その原因は、体の中に溜まった余分な熱であったり、解毒力が弱まっているからかもしれません。春は冬の間に代謝が落ちているので、血行を良くして代謝を上げて、デトックスをすることが大切です。そこでおすすめの食材が旬の「菜の花」です。菜の花は血行を良くして老廃物を排出するはたらきがあるので、春先の肌の炎症や吹き出物などの肌トラブル解消に役立ちます♪

豚肉、チーズ、卵やあさりと♪

菜の花は苦味があるので、豚肉や卵、クリームチーズ、あさりバターなどと組みあわせて食べやすいメニューをご紹介します。薬膳的にも菜の花と豚肉、卵、チーズ、あさりバターの組みあわせは血行を良くするはたらきを高めて肌トラブル解消に役立ちます。

菜の花×豚肉で炒めもの

春✿　菜の花と豚肉のオイスター炒め
春✿　菜の花と豚肉のオイスター炒め by とのみん

豚コマ肉、◎しょうゆ、◎酒、片栗粉、菜の花、しょうが、オイスターソース、酒、ごま油　

菜の花×卵でサラダ

菜の花とふわふわ卵のバター醤油サラダ
菜の花とふわふわ卵のバター醤油サラダ by 鈴木美鈴

菜の花、●醤油、●かつお節、●白いりごま、●砂糖、卵、塩、バター

菜の花×クリームチーズでサラダ

❀春❀菜の花とクリームチーズのわさび和え
❀春❀菜の花とクリームチーズのわさび和え by ☆熊八☆

菜の花、クリームチーズ、かつおぶし(1袋)、わさび(チューブ)、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、オリーブオイル

菜の花×あさりバターで酒蒸し

菜の花とあさりのバター蒸し
菜の花とあさりのバター蒸し by ルクルーゼ☆

あさり（殻付き）、菜の花、にんにく、バター、白ワイン（または酒）、胡椒

菜の花の苦味が苦手な人でも豚肉やクリームチーズなどと組み合わせることで食べやすいレシピです。菜の花でデトックス力を高めて、春先の肌トラブルを解消しましょう☆

執筆：道川佳苗

漢方薬・生薬認定薬剤師。調理師。
大学卒業後、薬局にて従事し服薬指導をする中、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、調理技術、栄養学を学ぶため服部栄養専門学校に入学し卒業する。現在は漢方クリニックの門前薬局で働き、漢方医学の考え方、生薬の効能について学びを深めている。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
慢性的な疲労だけじゃない「夜勤仕事」をする人の体内で起きている変化 2023年10月28日 20:00
「生クリームなし」だから簡単！寒い季節のあったかグラタン 2023年10月27日 16:00
5分もかからない！主役級のおいしさ「ちくわクリームチーズ」 2023年10月26日 21:00
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
シュールなイラストにハマる人続出！自然な甘みで体にやさしい「さつまいもスイーツ」がX（旧Twitter）で話題 2023年11月10日 20:00
子育て世帯の25％が◯◯不足！？風邪予防のカギとなる免疫力アップ法とは 2023年11月29日 13:00
卵、コーヒーなど身近な食材の知識をアップデート！10月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月10日 22:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
知らなきゃ損！実はダイエットは◯◯するだけで効果的だった 2023年10月26日 20:00
医師が伝授する老化予防。「なぜか若く見える人」は◯◯を食べている！ 2023年11月23日 20:00
「お腹が鳴ったから食べる」は肌トラブルの原因！？自律神経を整える食事のタイミングとは 2023年11月27日 20:00
ストレスだらけだった減量が達成感があって楽しいものに！半年で−6kgを叶えた人気YouTuber・まみやでさんが、これまでのダイエットから“変えたこと”とは？ 2023年10月28日 15:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師　おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
1年で最もダイエットに適した季節到来！冬が来る前に運動を始めるのがポイント 2023年11月29日 19:00
サウナにダイエット効果はある？流行りの「サ飯」の気をつけるポイントを解説 2023年12月06日 20:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
簡単すぎ！作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
年末年始太りに！痩せたい人は「みかん」こう食べて【管理栄養士に聞いてみた】 2024年01月09日 10:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
【管理栄養士が伝授】「糖質オフ」より「糖質オン」のほうがキレイにやせるってホント？ 2023年12月22日 21:00
東洋医学的にはNG！雨の日に食べる「乳製品」がタプタプ脂肪の原因かもしれない 2023年12月29日 20:00
がん専門医に聞いた！がんリスクを減らす「抗がん食材」ベスト3 2023年12月21日 20:00
ダイエットに間食はNG……ではない！太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
筋肉不足で糖尿病リスクにも？！女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
【元家電販売員が解説】それ、もう寿命かも？炊飯器の寿命サインとNG使用法 2024年01月26日 21:00
黄色い卵が鮮やか＆かわいい！「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
【500人が大絶賛】5分でできる簡単すぎ「菜の花」副菜 2024年03月13日 15:00
安くておいしい！「ちくわ」がひつまぶしに大変身！ 2024年03月15日 08:00
これなら子どもも食べられる！春を感じる「菜の花」スピード副菜 2024年03月19日 16:00
家にあるアレで食べごたえアップ！「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
春の味を作りおきで堪能！「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
鼻づまり解消の食品も！花粉症を「予防できる食べ物」と「悪化させる食べ物」を医師が解説 2024年03月05日 10:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
不調の原因は「春バテ」？対策をして季節の変わり目を乗り切ろう！ 2024年03月27日 20:00
ある成分を制限することが大事！「老化を防ぐ」ための食生活のポイント2つ 2024年03月29日 17:00
5分完成！300人絶賛「たけのこと豚肉の味噌バター炒め」が旨すぎる 2024年04月20日 08:00
材料たった3つ！ふわふわ食感の「本格ベイクドチーズケーキ」 2024年04月22日 07:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
睡眠で変わる！質の良い睡眠で得られるうれしい効果6つ 2024年04月10日 20:00
減塩しても血圧は下がらない？医師が教える「高血圧の改善」に効果的な食べ物 2024年04月24日 12:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
毎日の◯◯が将来の認知症を予防！40代から始まる脳の衰えを防ぐ“脳のおそうじ食”とは 2024年04月06日 19:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ベトベトせず「油揚げ」を切る！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら