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ポイントは卵白！お店みたいなふわシュワ「スフレパンケーキ」で幸せおやつタイム

クックパッドニュース編集部

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大人気のスフレパンケーキを自宅で作ろう♪

人気の「スフレパンケーキ」。最近はあちこちにお店ができていますよね。でも、わざわざ食べに行くのは大変だし、お金もかかります。できるなら家でお店で出てくるようなふわシュワの「スフレパンケーキ」が食べたいけれど、作るのは難しそう。そう思っている人は、これからご紹介するテクを使えば意外と簡単に作れます。そのポイントとは？

ふわシュワのコツは？

お店みたいな「スフレパンケーキ」を作るコツはズバリ、卵白でフワフワのメレンゲを作ること。今回ご紹介するのは、ヨーグルト、クリームチーズなど家によくありそうな材料を加えて作るレシピ。どれも型なしで作れるところも便利です。

ヨーグルトでサッパリと♪

★型なし！ふわしゅわスフレパンケーキ★
★型なし！ふわしゅわスフレパンケーキ★ by ちゅんまっち

卵黄、ヨーグルト、砂糖、サラダ油、強力粉、ベーキングパウダー、卵白、塩、!!!レモン汁（必須）

軽い食べ心地だから何枚でもいけそう！

ふわしゅわ幸せ♪スフレパンケーキ
ふわしゅわ幸せ♪スフレパンケーキ by iZuMi_mama

卵白、卵黄、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス あれば、砂糖、レモン汁

クリームチーズ入りでコクアップ★

失敗しない！お店みたいなスフレパンケーキ
失敗しない！お店みたいなスフレパンケーキ by chisugar01

Aクリームチーズ、A牛乳、Aバター、卵黄(Lサイズ１個分)、B卵白(Lサイズ２個分)、Bグラニュー糖、Bトレハロース(ない場合はグラニュー糖5g)、B乾燥卵白、Bレモン汁、薄力粉

いかがですか？お店みたいふわシュワの「スフレパンケーキ」があれば、いつものおやつ時間がハッピータイムに大変！ホッペがとろける美味しさ。ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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