和えるだけで絶品おつまみ「アボカド×明太子」がピリ辛とろうま〜☆

晩酌に欠かせないおつまみ。家でサクッと作れるおつまみと言うと、なんだかいつも同じような料理になりませんか？今回は、材料を和えるだけで簡単に作れる絶品おつまみ「アボカド×明太子」をご紹介。とろっと濃厚なアボカドとピリ辛明太子がお酒によく合うんです。

ビールや日本酒、ハイボールなどどんなお酒にもよく合うおつまみは、覚えておくと便利ですね。マヨネーズやレモン汁などと和えるだけで作れるので、難しい工程はありません。やわらかい完熟のアボカドでも、やや固めのアボカドでもおいしく作れますよ。

どのおつまみもおいしそうですね。サラダに使って余っているアボカド消費にもなりそうです。今日の晩酌に、ぜひご活用ください。（TEXT：若子みな美）