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和えるだけで絶品おつまみ「アボカド×明太子」がピリ辛とろうま〜☆

クックパッドニュース編集部

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アボカド×明太子

晩酌に欠かせないおつまみ。家でサクッと作れるおつまみと言うと、なんだかいつも同じような料理になりませんか？今回は、材料を和えるだけで簡単に作れる絶品おつまみ「アボカド×明太子」をご紹介。とろっと濃厚なアボカドとピリ辛明太子がお酒によく合うんです。

どんなお酒にも合う

ビールや日本酒、ハイボールなどどんなお酒にもよく合うおつまみは、覚えておくと便利ですね。マヨネーズやレモン汁などと和えるだけで作れるので、難しい工程はありません。やわらかい完熟のアボカドでも、やや固めのアボカドでもおいしく作れますよ。

マヨポン和え

簡単おいしぃ♪アボカドのマヨポン和え
簡単おいしぃ♪アボカドのマヨポン和え by ちべターリー

アボカド、たらこor明太子、レモン、☆ぽん酢、☆マヨネーズ

ねぎ入り

アボカドのネギ明太子和え
アボカドのネギ明太子和え by ケチャ＆ウル

アボカド、めんたいこ、小葱、レモン汁

チーズ入り

アボカドとクリームチーズの明太子和え
アボカドとクリームチーズの明太子和え by マイポ☆

アボカド、クリームチーズ(小包装なら)、ほぐした明太子、マヨネーズ、醤油

どのおつまみもおいしそうですね。サラダに使って余っているアボカド消費にもなりそうです。今日の晩酌に、ぜひご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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