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メインおかず

とろ〜り絶品で白飯が止まらない！「レンチンじゃが×ひき肉」の時短そぼろ煮

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「おかわり」が止まらないおいしさ

大型連休のあった5月ももうすぐ終了！休み明けからやらなくてはいけないことが多く、なにかと慌ただしい日を過ごしがちですよね。そんな日の夕食は、レンチンじゃが×ひき肉を使った「時短そぼろ煮」が便利です！

「レンチンしたじゃがいも」と「火のとおりの早いひき肉」を使えば、時間がかかるイメージのある煮物もパパッと完了。とろみのある「あん」が、具材によく絡んで味がしみ、白飯が進みます♪じゃがいもとひき肉は、安定した価格で食べ応えたっぷりなので、コスパも抜群！連休でｌつい出費がかさんでしまった、という人にもおすすめの「おかわり必至のおかず」です。

「allレンジ」で作れるおかずも！

味バリエは、カレー味から甘辛みそ味、素朴な味わいの肉じゃが風まで盛りだくさん。すべてレンジで完了する、春雨入りの「超時短そぼろ煮」もおすすめです♪

カレー味

新じゃがいものカレー風味そぼろ煮
新じゃがいものカレー風味そぼろ煮 by yaburie

新じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、サラダ油、★めんつゆ（3倍濃縮タイプ）、★カレー粉、★水、★塩、◎片栗粉、◎水、小ねぎ（小口切り）

甘辛みそ味

じゃがいもの甘味噌そぼろ煮♪
じゃがいもの甘味噌そぼろ煮♪ by あやちゃんママ04

じゃがいも、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆水、☆生姜、★豚ひき肉、★生姜チューブ

肉じゃが味

簡単！じゃがいものそぼろ煮
簡単！じゃがいものそぼろ煮 by ＊えみぴよ＊

じゃがいも(中)、合いびき肉（豚でもOK)、おろし生姜、●砂糖、●酒、●だしの素、●水、☆醤油、☆みりん、水溶き片栗粉、グリンピース

【allレンジ】春雨入りでボリュームUP

レンジで簡単！じゃがいもと春雨のそぼろ煮
レンジで簡単！じゃがいもと春雨のそぼろ煮 by sachi825

じゃがいも、春雨、◎豚ひき肉、◎水、◎和風顆粒だし、◎醤油、◎きび糖（砂糖）、◎みりん、●水、●胡麻油、●片栗粉

具材をすべて食べ尽くしたら、残ったあんをご飯にかけて「もう一杯」！家族ウケ抜群の何度も作りたくなるおかずです♪（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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