【SNSで話題】味が本物そっくりの「なんちゃって担々麺」が身近な材料で簡単に作れた!

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夏だ!担々麺が美味しい季節だ!

暑い夏は“ピリ辛料理”が人気。今回紹介する「担々麺」もそのひとつ。それは数字にもはっきりと表れています。クックパッドのレシピ検索を見てみると、寒い冬よりも夏に検索数が上昇する傾向が!

そんな担々麺にまつわる面白いレシピを見つけたので、早速ご紹介します。そのレシピとは「なんちゃって担々麺」。味はそのままだけど、一般的な担々麺とは使う材料が少々違うことから、巷では「ジェネリック担々麺」ともいわれています。SNSでも話題になり、家にある食材で簡単にそれらしくできるのが魅力です。

インスタント麺やそうめんで作れる!

一般的に担々麺を作るときは「中華麺」や「ねりごま」などを使いますが、今回紹介する「なんちゃって担々麺」は、それらを用意しなくても美味しい「担々麺」が作れるというもの。麺はインスタント麺やそうめん、うどんでもOK。スープもねりごまを使わず作れるレシピもあって、「驚くほど簡単。しかも美味しい」と話題なんです。使う麺も味付けも違うけれど、味は紛れもなく担々麺(風)!

クックパッドに投稿されている「なんちゃって担々麺」レシピの中から今回は、インスタント麺(醤油味)×マヨ豆板醤、そうめん×ゴマダレ、つけ麺×豆乳味噌の3種類をご紹介します。

醤油味インスタント麺×マヨ豆板醤

なんちゃって坦々麺 by ぴっちい
基本は手作りの毎日やでぇ~!でも たんまにインスタントラーメン食べたくなんねん・・・。醤油ラーメンが坦々麺に変身!わぉ♪♪

そうめん×ゴマダレ

なんちゃって坦坦麺風♪冷やしそうめん by yummysunny
★クックニュース掲載★ あっという間の手抜き簡単そうめん♪ ゴマ風味でピリ辛だってことで、無理やり坦坦麺風と命名。。。

そうめん×豆乳味噌

簡単素麺アレンジ!豆乳deピリ辛担々麺風 by 烏匡哉
ただ混ぜるだけで、コクウマで美容にもgoodな担々麺風つけだれの出来上がり! ピリ辛で美容にもいいそうめんアレンジ!

同じ「担々麺風」でもスープにそれぞれちょっとずつ違いがあって面白く、麺もインスタント麺やそうめんなどを使えて汎用性もあり、手軽にできるのが良いですね。この夏は「なんちゃって担々麺」にぜひ挑戦してみてください!

クックパッド編集部

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