家にある調味料で自分好みの味に!絶品「焼き肉のタレ」が簡単に作れた

家にある調味料で自分好みの味に!絶品「焼き肉のタレ」が簡単に作れた

猛暑に立ち向かう家族を、美味しい焼き肉で元気づけてあげたい!という人にオススメなのが、家にある調味料でプロ級の「焼き肉のタレ」が作れるレシピです。まるでベテランのシェフが調合したかのような美味しさで、ご飯がどんどん進みますよ〜。

まずは「基本のタレ」!

素材の美味しさが引き立つシンプルな味わい。

【基本】かんたん手作り!焼肉のタレ by 白いエプロンのクマ
「市販のより断然美味しい!」と家族が言ってくれたのでレシピ化。肉や野菜の旨味が引き立つ、シンプルで美味しいタレです。

「白ワイン」で風味豊かに☆

火にかけてアルコールは飛ばしましょう。

基本調味料で作る♪ 手作り焼肉のたれ by 庭乃桃
身近な材料で作れる焼肉のたれ。作り方に秘密があるので物足りなさを感じさせず、飽きのこない味に。炒め物や煮物、サラダにも♪

大人気の「韓国風」も絶品♪

これぞ焼き肉!食欲アップまちがいなし。

うちの基本の焼肉のたれ(ヤンニョムだれ) by くみんちゅキッチン
わが家の絶品ヤンニョムだれの配合です。 市販のタレの表示にはよく分からないものがびっしり。 自分で作れば簡単・おいしい。

今まで市販のタレを選んでいた人も、自家製タレに挑戦してみては?ササッと用意できる手軽さで、家にタレがないときも便利ですね。ご飯がどんどん進むので、今夜は多めに炊きましょう!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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