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夏らしいデザートといえば、アイスクリームやゼリーなどを思い浮かべますが、夏はダイエットが気になるのも女心。そこで女子ウケ間違いなしのヘルシーな1品をご紹介します。それは「トマトのひんやりデザート」です。
トマトといえば、サラダとして食べるのが定番ですが、砂糖やはちみつなどで甘みをプラスすれば、デザートのような味わいになるのです。そのまま食べるにはちょっと酸っぱいトマトを使っても美味しくできますよ。
普段あまり食べる機会がないトマトのデザート。涼やかでヘルシーで、なにより夏らしいですよね。ホームパーティや女子会などでも感動してもらえるはずです。(TEXT:妹尾香雪)
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