【材料2つ】苦みとコクが絶妙!濃厚チーズがたまらない「ゴーヤせんべい」がサク旨〜♪

【材料2つ】苦みとコクが絶妙!濃厚チーズがたまらない「ゴーヤせんべい」がサク旨〜♪

ゴーヤの苦みが苦手な人へ

夏になるとスーパーに並び出すゴーヤ。最近では、チャンプル、肉詰めなど、ゴーヤを使ったレシピも定番になりつつあります。ただ、あの独特の苦みが苦手という人もやはり多いですよね。今回は、そんなゴーヤの苦みが苦手な人でも美味しく食べられるレシピをご紹介しますよ~。

使うのは2つの食材だけ♪

今回フィーチャーしたのは、チーズとゴーヤ、この2つの食材で作った「ゴーヤせんべい」。チーズの濃厚な味わいのおかげで、ゴーヤの苦みがやわらぎ、お子さんでも食べやすい味に。ビールのおつまみはもちろん、おやつにもぴったりです。

とけるチーズをたっぷりと★

ゴーヤのチーズ焼き by まりおっかあ
ビールのおつまみに♪カリッとしてそうでしてない。でもゴーヤのシャキ感があって美味しいんです♪使えるチーズをレシピ8に追記

スライスチーズの上にIN!

✿ゴーヤのチーズ煎餅✿ by かこ☆かっちゃん
ゴーヤの程よい苦みとチーズのコクで おつまみやおやつにぴったりな 簡単サクサク煎餅♪

輪切りにしても♪

ゴーヤーのチーズせんべい by petep
パリパリのチーズせんべいにほろ苦ゴーヤーをプラス。作り方はとっても簡単です。

いかがですか?パリパリ食べられる「ゴーヤせんべい」は、チーズの濃厚な香りがクセになる味わい♪一度食べたらヤミツキになることウケアイ!これは絶対に試す価値ありです。 (TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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