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メインおかず

簡単なのにアレンジ豊富！「鶏もも肉×トマト缶」で作れるあったかメイン◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

買い物に行けない日に便利

寒くて外に出たくない、忙しくて買い物に行く暇がなかった。そんなときは、家にストックしてあることが多い食材で作れるレシピが便利♪今回ピックアップしたのは、おなじみの鶏もも肉とトマト缶で簡単に作れるおかずです。どれもすごく簡単に作れるのに、食べ応えはバッチリ！体がじんわりあたたまるおかずばかりですよ。

定番からアレンジまで5つのバリエ

今回は、定番の煮込みから、カレーやシチューにするレシピ、中華風にアレンジするものなどさまざまなバリエーションをピックアップ。鶏もも肉とトマト缶の組み合わせは同じなのに、味わいは全然違うからビックリ！これなら毎日食べても飽きないかも！？

フライパンで炒め煮にするだけ

トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮
トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮 by 元料理人の時短レシピ

鶏もも肉、カットトマト缶、にんにく、塩・こしょう、コンソメキューブ、トマトケチャップ、、

チーズを加えてグラタンテイストに！

鶏もも肉となす★トマト缶チーズ焼き
鶏もも肉となす★トマト缶チーズ焼き by ほっこり～の

鶏もも肉、なす、油、トマト缶(カットタイプ)、塩、こしょう、ピザ用とろけるチーズ、仕上げ用、乾燥バジル(あれば)

人気のバターカレーも作れる

☆バターチキンカレー☆
☆バターチキンカレー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

◎鶏もも肉（または胸肉）、◎プレーンヨーグルト、◎カレー粉、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがすりおろし（チューブでも）、サラダ油(炒め用)、●水、●カットトマト缶、●コンソメ、●砂糖、●しょうゆ、●みりん、●塩、●ソース、●カレー粉、生クリーム、バター

寒い日に嬉しいシチュー

鶏✿まろやかガーリックトマトシチュー
鶏✿まろやかガーリックトマトシチュー by yakopuyo

鶏もも肉、たまねぎ、人参、にんにく、★水、★コンソメ（固形）、★ケチャップ、★中濃ソース、★しょうゆ、★さとう、★にんにくチューブ、トマト缶、塩（最後の味調整用）、●マーガリン、●小麦粉、オリーブ油（炒める時用）、生クリーム、またはコーヒークリーム

中華風アレンジもたまらない～！

中華風 鶏もも肉のトマト煮♡
中華風 鶏もも肉のトマト煮♡ by 三浦家の奥さん

カットトマト缶、鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、水菜、創味シャンタン、ごま油、塩胡椒、料理酒、生姜

いかがですか？鶏もも肉、トマト缶とも、ストックしてあることが多くて、しかもリーズナブル！この2つで作れるおかずなら、お財布にも優しくてありがたいですね。家計がピンチなときにも役立ちます。さっそくお試しください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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