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旬の味を楽しもう！「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ

クックパッドニュース編集部

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ゆずを使った爽やかスイーツ

旬の果物であるゆず。爽やかな香りは料理の旨味を引き立ててくれる大切な役割をしてくれます。今回は香りの良いゆずを生かしたホットケーキミックスで簡単に作れる初心者向けのスイーツレシピをご紹介します。ゆずジャムやゆず茶の使用ではなく、ゆずの絞り汁や皮をそのままを使うレシピを集めました。ゆずを使ったスイーツレシピが新鮮です。

果汁や皮も使用して♪

ホットケーキミックスで種類の違うゆず香るケーキを作れます。ゆずの絞り汁を使うもの、ゆずの皮を刻んだものを使うものとさまざま。

ゆずシフォンケーキ

ゆず香る～♪ホケミで簡単❗ゆずシフォン
ゆず香る～♪ホケミで簡単❗ゆずシフォン by juri☆juri

ゆずの絞り汁、卵、砂糖(グラニュー糖)、サラダ油、ホットケーキミックス

ゆずスコーン

HMで柚子スコーン♪材料3つ！
HMで柚子スコーン♪材料3つ！ by やっこ

ホットケーキミックス、マーガリン(バター可)、柚子(果汁と皮を刻んだものの合計)

ゆず蒸しパン

ホットケーキミックス柚子蒸しパン
ホットケーキミックス柚子蒸しパン by おいしっぽ

ホットケーキミックス、玉子、牛乳、柚子、グラニュー糖

ホットケーキミックスでゆずケーキ

簡単☆ゆずケーキ
簡単☆ゆずケーキ by 蔓唐草

美味しい油、上白糖、卵、ゆず果汁、ホットケーキミックス粉

ゆず香る酒粕チーズケーキ

柚子香る酒粕チーズケーキ♪
柚子香る酒粕チーズケーキ♪ by うららまる

酒粕、ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、菜種油、柚子酢(柚子の絞り汁)

ゆずの爽やかな香りがさっぱりとしたスイーツに仕上げてくれます。果汁、皮まで余すところなく使って旬の味を楽しんでくださいね。（TEXT:道川佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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