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裏ワザ

【時短ワザ】クルクル回せば「ささがきごぼう」は簡単に作れる！

クックパッドニュース編集部

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寒い日に熱々の汁をゆっくりと味わうと、身も心も温まる豚汁。そこでオススメなのが、 「ささがきごぼう」を時短で作れちゃうワザ！今まで頑張っていた人も、あっけないほど楽に用意できるので助かるはず。簡単なのですぐに試したくなりますよ〜。

クルクル回しましょう♪

スライサーで切りながら、ごぼうをクルクル回すのがポイント。そうすればまんべんなく削れていくので、スイスイーっとささがきごぼうが作れちゃうというわけ。なるほど、これなら時短になりますね！

「ささがきごぼう」の時短ワザ

早ワザ=ささがきゴボウの作り方
早ワザ=ささがきゴボウの作り方 by ♡くうちゃん♡

洗いゴボウ、晒す水、酢

冬ならではのおいしさを簡単に用意できる、珠玉のワザ。クルクルと回すだけで、とってもハッピー！レシピ作者さんの言う通り、キモチを作らずに作業に入れますよ♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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