日本の食卓にかかせないみそ汁ですが、さらに美味しくなるワザがあります。それは「魔法のわかめ」を入れるという方法です!香りとコクがグレードアップするので、家族の目も輝くはず。あらかじめ準備しておけば、みそ汁だけでなく、ご飯が進むとっておきのお供にもなるんですよ〜。
用意するものはごま油や醤油、みりん、顆粒だし。水洗いしてカットしたわかめを炒めるだけで、魔法を使えるようになるんです!
「いつものお味噌汁が見違えました!」「あっという間に完食!」「子供達がご飯にのせると大喜び」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
ただでさえ美味しいみそ汁が至福の逸品になる、魔法のわかめ。普段は魔法を使わない人も、これなら簡単ですよ。種も仕掛けもない、正真正銘の美味しさをお試しあれ!(TEXT:八幡啓司)