cookpad news
トレンドレシピ

漬けておけば当日焼くだけ！鶏肉の部位別ふっくらジューシー「ローストチキン」レシピ

クリスマスに欠かせない「ローストチキン」

クリスマスと言えばやはり、「ローストチキン」♪こんがりジューシーに焼けたチキンは、みんなが大好きなごちそうの1つです。毎年チキンを焼くという人も、今年は平日で困ったな…と思っているかもしれませんね。
そこで今回は、前日に漬けておけば、当日焼くだけでOKの「ローストチキン」をご紹介！焼くのはオーブンにお任せなので、チキンを焼いている間に、サラダやスープなど他の料理を作れます。忙しい平日でも、クリスマスディナーの準備がスムーズにできますよ～。

3つの部位別レシピにフィーチャー！

今回は、部位別のレシピをピックアップ！お好みの部位＆方法で、ぜひジューシーで美味しいローストチキンを食べてくださいね。

もも肉

☆ローストチキン☆
☆ローストチキン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

骨付きもも肉、漬けだれ、●しょうゆ、●酒、●はちみつ、●みりん、●きび砂糖、●しょうが（薄切り）、●にんにく（薄切り）、●こしょう

手羽元

鶏の手羽元ローストチキン
鶏の手羽元ローストチキン by HIROマンマ

鶏の手羽元肉、塩コショウ、☆醤油、☆酒、☆はちみつ

丸鶏

丸鶏のローストチキン☆簡単・皮パリパリ
丸鶏のローストチキン☆簡単・皮パリパリ by popodesu

丸鶏、塩、白ワイン（なければ酒）、タマネギ、にんじん、セロリの葉、ローリエ、サラダオイル、つけあわせの野菜、片栗粉

いかがですか？「ローストチキン」も家族分買えば意外と高くつくし、ケーキやお菓子、飲み物までとなるとかなりの出費に。「ローストチキン」を自分で焼けば、家計的にも助かるし、自分好みの味に仕上げられるのもいいですね。ぜひ今年のクリスマスは、ジューシーで美味しい「ローストチキン」を焼いて楽しんでください。 （TEXT：森智子）

関連する記事
【1週間乗り切れる！】まとめて作って朝ラクチン！作りおきお弁当おかず 2023年03月30日 05:00
丸ごと使える！「ブロッコリー」の5分副菜 2023年03月30日 20:00
平日ランチも豪華に！「鶏むね肉1枚で2品作れる」便利献立 2023年04月06日 11:00
殿堂入り間近レシピも！子ども爆食べの絶品「手羽中おかず」 2023年04月24日 08:00
麺ゆで不要！760人が絶賛した「ナポリタン焼きそば」なら5分で作れる！ 2023年04月27日 09:00
食材1つで即仕込み！「鶏むね肉の作りおき」4選 2023年04月30日 16:00
少量のアレで絶品に！ウインナーは「○焼き」が正解 2023年03月27日 10:00
PR
卵の入荷が2〜3週に一回の地域も。高騰が続く、世界の“エッグフレーション”事情 2023年04月01日 20:00
皮も使わないからヘルシー！鶏とはんぺんのシュウマイ献立 2023年04月15日 11:00
揚げずに作れてザクザクうまい！クリスピーチキンの簡単献立 2023年04月29日 11:00
【ぐっち夫婦が直伝】すぐ作れて食べごたえも抜群！甘辛だれのトンテキ丼 2023年04月23日 18:00
【870人が大絶賛】カリじゅわの新食感がやみつき！「高野豆腐」の新しい食べ方とは？ 2023年05月01日 17:00
「鶏もも肉1枚」で家族4人分が作れる！ボリュームチキンおかず 2023年05月09日 08:00
ただ焼くだけでウマくなる！「パリパリ大葉」 2023年05月21日 17:00
トースターで作る「ちくわ×チーズ」の簡単おつまみ 2023年05月24日 17:00
調味料はポン酢だけ！簡単すぎる「鶏のさっぱり煮」 2023年05月29日 08:00
殿堂入り間近！さっぱり柔らかな「鶏むね肉のネギ塩だれ」 2023年06月12日 08:00
大量生産だけじゃない！ヘルシー「えのきナゲット」が旨すぎ 2023年06月15日 10:00
お酢の効果でさっぱり！食欲そそる「鶏肉の甘酢煮」5選 2023年06月25日 08:00
どの部分?おいしさ肉超え!?「えのきステーキ」が驚くほど絶品だった 2023年06月25日 19:00
物価高くて毎日自炊でも、北欧の人たちが「料理」に疲れない理由 2023年05月12日 14:00
下味に昆布茶、お肉を卵白でコーティング！「おうちごはんの神」が教える、感動レベルの唐揚げレシピ 2023年07月10日 17:00
材料2つで簡単完成！「鶏ささみのキムチマヨ炒め」の献立 2023年06月04日 12:00
コストコでも人気の「ハイローラー」がホットケーキミックスで作れた！ 2023年07月02日 06:00
唐揚げもハンバーグも「豚こま」で作れた！ガッツリおかず4選 2023年07月04日 08:00
ポリ袋で！手汚れないピーマンの肉詰め 2023年07月08日 09:00
さっぱりおかずが食べたいときに！しっとりやわらか「よだれ鶏」3選 2023年07月24日 08:00
レンジで5分！夏の最強副菜「無限ピーマン」アレンジ5選 2023年07月11日 16:00
暑い日に食欲をそそる！「鶏肉×ポン酢」おかず 2023年07月22日 08:00
【つくれぽ600人超え】炒めないケチャップライスで簡単！失敗なしの「ふわとろオムライス」 2023年07月23日 15:00
カレーも作れる！クタクタさん向け「5分後食卓に並ぶ」メイン5選 2023年07月26日 08:00
殿堂入り間近！裏ワザで鶏むね肉がやわらか「甘辛チキンスティック」 2023年07月28日 15:00
仕上げ焼きでカリッと！時差夕食でも安心の「豚ロースのパン粉焼き」 2023年07月20日 09:00
つけ込みでしっとり！フライパンひとつで簡単「鶏むね肉のタンドリーチキン」 2023年08月07日 08:00
最強に旨い！やみつきになる「カリカリ唐揚げ」 2023年08月10日 19:00
【君が主役だ！】780人が絶賛する「Mr.オクラ」ってどんなレシピ？ 2023年08月26日 09:00
【1人分120円】肉越えの満足感！ご飯がすすむ甘辛味でとろとろ食感の「とろなす丼」 2023年07月22日 18:00
【1人分150円】何本でも食べられる！甘辛特製ダレがやみつきになる「無限手羽元」 2023年07月29日 16:00
焼く・炒める・煮る・茹でる…なんでも作れる！料理家・今井真実さんのフライパンの選び方 2023年08月30日 18:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
1度に5種類も仕込める！「鶏むね」の大量作りおきおかず 2023年08月24日 16:00
作りおきにも◎さっぱり食べられる「なすとささみの南蛮漬け」 2023年08月28日 08:00
水切り不要！ヨーグルトのせでおやつみたいな「朝トースト」 2023年09月10日 06:00
もう詰めなくてOK！新しい「ピーマンの肉詰め」 2023年09月17日 07:00
仕込んでおくと便利！焼くだけで完成する「下味冷凍」おかず 2023年09月05日 21:00
その不調「寝だめ」のせいかも？注意したい社会的ジェットラグとは 2023年09月20日 20:00
火を使わずに5分で完成！レンジで作れる豚丼ランチ 2023年09月09日 11:00
卵焼き器でおしゃれな朝ごはんが完成！「クロックムッシュ風トースト」のレシピ 2023年09月11日 12:00
【管理栄養士おすすめ】夏バテで疲れ気味の方へ！「豚肉×玉ねぎ」おかず 2023年08月23日 09:00
【見つけたら即買い】編集部スタッフがオススメする「オーケーストア」で絶対買うべき食品4選 2023年09月09日 18:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    簡単「ブッシュドノエル」4種
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら