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あと一品に大活躍！「豆腐と卵」で作る速攻おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

常備食材で速攻おかず

常備食材の豆腐と卵。この2品に家にある食材を合わせて速攻作れるおかずをご紹介します。あと一品というときに役立つこと間違いなし！

調理法を変えればいろいろ楽しめる

炒め物、お好み焼き風、あんかけなど調理法を変えて、いろいろ楽しめます。ごはんに合う味にすれば、家族も喜んでくれそうです。

豆腐と卵のこんがり焼き

豆腐をコンガリ焼くと旨し！
豆腐をコンガリ焼くと旨し！ by moj

木綿豆腐、卵、中華だし、コショウ、ごま油（仕上げ用）、小ねぎ、万能ねぎ、あさつき等

豆腐と卵としめじの炒め物

☆チンゲン菜と豆腐としめじの玉子炒め☆
☆チンゲン菜と豆腐としめじの玉子炒め☆ by ★くまた★☆

チンゲン菜、卵、しめじ、豆腐、モヤシ、サラダ油、片栗粉、ごま油、酒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、塩、ブラックペッパー

卵と豚バラの肉豆腐

濃厚♡豚バラ肉で作るとろ〜り玉子の肉豆腐
濃厚♡豚バラ肉で作るとろ〜り玉子の肉豆腐 by マシュマロキャンディ

豚バラ肉薄切り（食べやすい大きさにカット）、木綿豆腐（2cmの厚みで小口にカット）、白ネギ（1cm程度の薄切り）、玉ねぎ（薄切り）、白菜（薄くカット）、玉子、はるさめ（乾麺）、サラダ油、★本だし、★白だし、★酒、★水、砂糖、醤油

豆腐と卵のチリソース

ふんわり♪豆腐のたまごチリソース♪
ふんわり♪豆腐のたまごチリソース♪ by Blue-Island

豆腐（絹ごし）、長ねぎ、しょうが、かにかま、★中華スープ、★スイートチリソース、★塩、溶きたまご、水溶き片栗粉、

豆腐と卵のお好み焼き

豆腐と玉子のお好み焼き
豆腐と玉子のお好み焼き by こまる氏

木綿豆腐、卵、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、干しエビ、あおさ

簡単に作れるものばかりなので、帰宅が遅くなったときなどにもおすすめです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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