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オーブン不要のレシピも！お正月のおもてなしにぴったりな「簡単ミートローフ」

大人も子どもも喜ぶ1品

人が集まる時期、おもてなし料理に悩む人も多いはず。大人も子どもも喜んでくれるものと考えると意外と難しいですよね。今回ご紹介するミートローフは、見た目も華やかでおいしく、さらに簡単に作れるという嬉しいポイントだらけの1品。

耐熱容器にぎゅっと詰めるのがポイント

切ったときの表面をきれいに見せるためには、しっかりとタネを詰めることが大切！この工程をしっかり進めることで完成度が変わります。
タネを詰めたらオーブンにおまかせできるレシピに加え、オーブンを持っていなかったり、他の料理にオーブンを使ってしまったときでも作れる、レンジやフライパンを使ったミートローフレシピもあわせてご紹介します。

オーブンにおまかせ

簡単♪ミートローフ＊特製ソース
簡単♪ミートローフ＊特製ソース by スズケンさんの嫁

合い挽き肉、ゆで卵、玉ねぎ(みじん切り)、人参(すりおろし)、人参(みじん切り)、バター、◎卵、◎牛乳、◎パン粉、★塩、★こしょう、★ナツメグ、付け合わせ、マッシュポテト、フリルレタス、プチトマト、ぶどう、ソース、肉汁、ケチャップ、砂糖、中濃ソース、醤油

レンジで簡単！人参ハートのミートローフ

レンジで簡単！人参ハートのミートローフ
レンジで簡単！人参ハートのミートローフ by めみたん☆

お好きな挽き肉（今回は豚と鶏を半分ずつ混ぜました）、人参、玉葱、ピーマン、＊玉子、＊パン粉、＊ニンニクチューブ、＊味噌、＊酒、＊塩

フライパンでも作れる

フライパンで簡単☆ミートローフ
フライパンで簡単☆ミートローフ by んげ。

ひき肉、ゆで卵、玉ねぎ、パプリカ、◇卵、◇パン粉、◇コンソメ、◇塩コショウ

茹で卵を入れるのが定番ですが、お野菜をたっぷりいれて作っても断面が華やかになるのでおすすめです。おもてなしの1品に悩んだときにはぜひ試してみてくださいね。（TEXT：上原かほり）

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