カニカマは、おやつ・おつまみ・おかずとして永らく愛されていますが、今や世界でも人気の食材ということをご存知ですか？ ちなみに、ヨーロッパでは「SURIMI」という名前で販売されています。
比較的日持ちし、色味がキレイでうま味がギュッと詰まったカニカマは、様々な料理に合わせることができます。今回はそんなカニカマと、卵、きゃべつ、もやし等、常備の食材で簡単に料理できるレシピを紹介します。
かにかまぼこ、卵、水、中華だし(顆粒)、塩コショウ、砂糖、ねぎ(みじん切り)、、ごま油
【キャベツ】、【カニかま】、【★卵】、【★砂糖】、【★塩コショウ】、【●鶏ガラスープの素・酒】
絹ごし豆腐、かにかま、塩、片栗粉、顆粒中華スープ、胡麻油
もやし、かにかま(サラダスティック)、卵(Mサイズ)、めんつゆ(ストレート)、塩・コショウ、ごま油、、、、
これならパパッと作れると思いませんか？ ぜひ、本日の1品に加えてみてくださいね。（TEXT：櫻井実由莉）
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