日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
元気をチャージするには、旬のものを食べるのが一番。今の時期なら春キャベツや新玉ねぎ、新じゃが、新ごぼうなどの春野菜がオススメです。野菜だけでももちろん美味しいけれど、食べ盛りのお子さんや男性の中には少し物足りないという人もいるはず。そこで今回は、お手軽なボリュームアップテクをご紹介!
ポイントは、豚ロースや薄切り肉で巻くこと。肉巻きにすることでうまみがプラスされ、ごはんが何杯でも食べられる味わいに。野菜が苦手な人も、肉で巻けば美味しく食べられそうですね!
いかがですか? 旬の美味しさがギュッと詰まった肉巻きは、この時期しか味わえないとっておきの美味しさです。濃いめの味つけなので、ごはんが何杯でも食べられそう。肉を巻くことで豪華に見えるところも最高! さっそく今晩のおかずに作ってみてください。 (TEXT:森智子)
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