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スイーツ

罪悪感ゼロ！「おから×ヨーグルト」のヘルシースイーツ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おからとヨーグルトで腸に優しいヘルシースイーツ♪

発酵食品であるヨーグルトと食物繊維が豊富なおから。この２つを組み合わせたヘルシーなスイーツをご紹介します♪ポッコリお腹のお悩みの救世主になるかも？！

食物繊維も腸内細菌のエサとなったり、便秘予防に効果的とされています。また発酵食品は、腸内の善玉菌の働きをして、腸内環境を整えるサポートをします。そのため発酵食品は腸活に良いといわれるんですね♪（※1,2）

おからとヨーグルのスイーツ３選

　クッキー

おから＆ヨーグルト♪粉糖卵油不要クッキー
おから＆ヨーグルト♪粉糖卵油不要クッキー by Nozomi0922

おからパウダー、ヨーグルト

バームクーヘン

バームクーヘンHＭとおから粉◎フライパン
バームクーヘンHＭとおから粉◎フライパン by フジ春

A ホットケーキミックス、A おから粉、B 牛乳、B 卵、B ヨーグルト、B 砂糖、 バター、シナモン

ティラミス

簡単ティラミス☆おから☆水きりヨーグルト
簡単ティラミス☆おから☆水きりヨーグルト by yayopiyo

ヨーグルト(プレーン)、 、おからパウダー、水、卵、ココアパウダー(純)、 ベーキングパウダー、　、◎ラカントS、 　(他の甘味料でも○)、◎生クリーム、◎レモン汁、◎バニラエッセンス、ゼラチン、水、　、ココアパウダー(純)(振りかけ用)

どれも簡単にできるヘルシースイーツなので、ダイエット中でも楽しめそうですね！ ただし、おからは水に溶けない不溶性食物繊維を多く含むので、お腹が張らないようにしっかりと水分をとってくださいね。

（※1）参考文献： 厚生労働省 | e-ヘルスネット｜腸内細菌と健康

（※2）参考文献：厚生労働省 | e-ヘルスネット｜食物繊維の必要性と健康

執筆：中村りえ

管理栄養士／米粉おやつ専門家
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を多くの人に伝えたいと思い、米粉専門の管理栄養士として活動を始める。米粉のお菓子教室を主催する傍らレシピ開発も行う。
ホームページ：https://komeko-oyatsulabo.com/
ブログ：https://ameblo.jp/rie707rn/
インスタグラム：https://www.instagram.com/rie.nakamura0707/

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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