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断面にワクワク♪子どもが喜ぶ「野菜の肉巻き」【おりょうりえほん vol.7】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子どもたちの健やかな成長を支える基礎として、食に関する知識と食を選択する力を養う「食育」が重要と言われています。といっても、一体何から始めたらよいのかわからないという方も多いのではないでしょうか。そこで、子どもが大好きなメニューのレシピと合わせて、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。

野菜嫌いを「クイズ」で解決!?

子どもの野菜嫌いは、子育て中の親御さんにとって大きな悩みの一つではないでしょうか。

毎日の料理で、形や種類がわからなくなるように細かく刻むのも労力がいるし、「食べないと大きくなれないよ」と諭してみてもうまくいかない…そんな時は「野菜の断面クイズ」をやってみるのがおすすめです!

クイズ?と不思議に思われるかもしれませんが、普段じっくり観察することのない野菜の断面は、子どもにとってはきっと新鮮に映るはずです。気がついたら夢中になって、「この形、可愛い」「かっこいい!」なんて理由で興味を持ってくれたりなんてことも。

そうなったら、チャンス! すかさず「じゃあ一緒にお肉を巻き巻きして、今日のごはんにしてみない?」と誘ってみてください。

味噌×チーズで食べやすい

お花みたいで可愛い♪

紫のうずまきが映える


子どもたちは「自分で選ぶこと」が大好き

野菜嫌いを克服させるとなると、つい作る料理を工夫しようと考えがちですが、実はその手前の「まず興味を持ってもらう」というステップが大事。

クックパッドの食育サービス『おりょうりえほん』が提供する絵本「これなーんだ?」では、ママが子どもに、野菜や果物の断面を見せて、クイズを出す様子を描いています。

大人からすると、なんの変哲もない断面も、好奇心旺盛な子どもたちにとっては不思議がいっぱい。

食べることや、作ることだけでなく、素材自体を観察することが食育につながると気づかせてくれる一冊です。

「食べなさい」じゃなくて、「食べたい」と子どもが自分で選んだ食材で料理をする。たったそれだけで、嫌いだったはずの野菜を食べてくれるなんて驚きですよね。

外出が難しく、家での遊びも尽きてきた今、断面クイズを楽しみながら今日の晩ごはんを決めてみてはいかがでしょうか?

『おりょうりえほん』について詳しくはこちらから!

クックパッドが監修するオリジナルの食育絵本が毎月1冊届くサービスです。 絵本で楽しく気軽に食育してみましょう!

絵本「これなーんだ?」

ママが子どもと一緒に、野菜や果物の断面をクイズ形式で楽しむストーリー。普段じっくり観察することのない食材の断面から、子どもたちの好奇心を刺激し、食育に繋がる一冊です。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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