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ごはんに麺に!アレンジいろいろ「明太とろろ」がハマるおいしさ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

体がバテてきたら「とろろ」がおすすめ

じめじめする梅雨に入り、すっかり気持ちも体もバテ気味。そんなときは、滋養強壮によいといわれている「とろろ」がおすすめ。この時期は「とろろそば」などでさっぱりいただく人が多いと思いますが、今回ご提案するのは明太子と組み合わせた「明太とろろ」料理です。

あわせるだけ!

作り方はとてもシンプル。長芋をすりおろして、ほぐした明太子とあわせるだけ。それをご飯や麺にかけてもよし、オムライスのソースにしてもよし、チーズをかけてグラタン風にしてもおいしいですよ。

シンプルにご飯にかけていただく

サラダにかけてもおいしい

冷たいうどんにも合う

そうめんもおすすめ

オムライスのソースにもなります

ご飯にも麺にもサラダにもあう「明太とろろ」。明太子を入れるだけで味に変化が出るので食欲がないときも食べやすいですよ。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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