じめじめした季節に◎缶詰で作れる「即席冷や汁」がごはんにぴったり

じめじめした季節に◎缶詰で作れる「即席冷や汁」がごはんにぴったり

じめじめ季節に冷や汁はいかが?

梅雨に入り、じめじめした日が続いていますね。この時期は火を使わずに作れる料理が重宝するかと思います。今回は、メインおかずを作ったあとでもパパッとできる即席副菜の「冷や汁」をご紹介。短時間で簡単に仕上げる秘訣は缶詰を使うこと。さば缶やツナ缶を使って、簡単においしい冷や汁のできあがり! 豆腐や薬味をたっぷりのせれば、ボリュームもありつつさっぱり食べられる副菜になります。

材料を混ぜるだけ

作り方はとても簡単。味噌やだし汁を混ぜておき、そこにツナや豆腐、きゅうりやトマトなどを加えて混ぜるだけ。ごはんにかけたり、そうめんなどのつけ汁としても使えます。青じそやみょうがなどの薬味をたっぷりのせて召し上がれ♪

さば缶と豆腐でボリューム満点

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ by erinco☆
缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョンの冷や汁です♪暑~い夏は、冷や汁に限りますね☆☆

ツナ缶とトマトで彩り◎

ツナ缶de冷汁。 by えむらて。
切って、混ぜて、のっけて~。 おウチで簡単に出来るツナ缶de冷汁♪ 体温を下げるので暑い夏にピッタリです!

さんま缶でも作れる

さんま缶詰で簡単に冷汁で暑さ対策 by 旅する料理人ジロー
暑くてたまんないなー、という時のメニュー。缶詰使って簡単に出来ます。食欲減退してても、どんどん食べられて元気になります。

火を使わず缶詰で簡単に作れる「冷や汁」をご紹介しました。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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