夏の風物詩といえば、冷やし中華。お弁当にも持っていきたいけれど、麺がくっつきそうだし、汁もれすると大変そう……そう思っている方に朗報です。今回ご紹介するのは、持ち運びしやすい「冷やし中華弁当」。これで、この夏は外でも美味しい冷やし中華が食べられますね。
フィーチャーしたのは3つのレシピ。麵のお弁当にありがちな、くっつく悩み、のせた具がグチャグチャになる、汁もれするという3つの悩みを解決してくれるテクニックをご紹介します。ちょっとしたことですが、これをやるのとやらないのとでは全然違うので、ぜひお試しを。
いかがですか？ 夏に嬉しい麵のお弁当。このテクを使えば、そうめんやそばなどほかの麺もお弁当として持っていけますね。ぜひいろいろ活用してみてください。（TEXT:森智子）
