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重ねて冷やすだけ！しっとり甘い「ビスケットケーキ」が簡単おいしい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

市販のビスケットでケーキが作れる！

おうちでひと息ついたときに「ケーキが食べたいけれど、暑い中お目当てのケーキ屋さんまで買いに行くのもちょっと……」ということってありませんか？ そんなときにおすすめなのが、スーパーで手に入る食材で作れる「ビスケットケーキ」です。ビスケットに生クリームやヨーグルトなどをはさみながら重ねていけば完成！

オーブン不要で夏にぴったり

ビスケットをスポンジケーキがわりにすることで、オーブンを使うことなく作れます。材料も少なくて簡単なので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。コーヒー味やティラミス風などお好みを見つけてください。

材料4つで作れる生クリームケーキ

☆オーブン不要のビスケットケーキ☆
☆オーブン不要のビスケットケーキ☆ by Mallowcafe

ビスケット（マリー使用）、牛乳、生クリーム、砂糖

コーヒーを入れれば大人味

コーヒー香る☆ビスケットケーキ☆
コーヒー香る☆ビスケットケーキ☆ by にゃーご☆彡

マリービスケット、生クリーム、砂糖、インスタントコーヒー、お湯

水きりヨーグルトで簡単に♪

水切り不要！ヨーグルトビスケットケーキ♡
水切り不要！ヨーグルトビスケットケーキ♡ by uzu1118

カップ(ビスケットの大きさと余り差がない方が理想的)、プレーンヨーグルト(無糖)、ビスケット、ジャム、フルーツソース、蜂蜜、メイプルシロップなど

ティラミス風

ティラミス風✽簡単ビスケットケーキ
ティラミス風✽簡単ビスケットケーキ by emyo

ビスケット、インスタントコーヒー、ココアパウダー、ティラミスクリーム■、マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖、お好みでブランデー(ラム酒)

どれも簡単でおいしそうですね。最初からカップなどに小分けにするのも◎ ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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