あっという間に作れる!とろとろ美味「豚バラなす炒め」の簡単献立

あっという間に作れる!とろとろ美味「豚バラなす炒め」の簡単献立

豚バラとなすのガッツリ炒め

夏野菜のなすは豚肉との相性もバツグン! 今回は、なすと豚バラ肉だけで作るメインおかず「豚バラなす炒め」の簡単献立をご紹介。副菜には長いも、きゅうりを使って、あっさり味の浅漬けとサラダを作りましょう。用意する食材が少ないのでサクッとできます。

とろとろ美味!「豚バラなす炒め」

フライパンになすを入れてから、油を回し入れて炒めます。そこに豚バラ肉を加えて炒め、味噌、甜麺醤などで味つけ。ごはんがモリモリ進みそうな「豚バラなす炒め」の完成です。

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男の胃袋はこれで掴め!と言いつつ、こっそりなすも大量消費!笑 ガッツリ旨いなす料理の決定版!

あっさり味の副菜を

長いもは白だし×わさびで即席浅漬けに。メインおかずを作る前に漬けて、冷蔵庫に入れておくのが◎ きゅうりはしらすとともにサラダにしましょう。しらすを入れることで、見た目も味もよくなります。

即席!長いもの浅漬け

長芋のやみつき浅漬け(ワサビ風味) by miKitchen_
さっぱり爽やかな浅漬け♩お酒のつまみにも最適です!

きゅうりとしらすのサラダ

きゅうりとシラスのさっぱりサラダ☆ by kaokaofood
胡瓜を切ってシラス・すりゴマをかけるだけ、レモン汁&醤油でさっぱりサラダ☆ 900人レポ&リピありがとございます♡

なすやきゅうりは冷蔵庫でそれほど日持ちしないので、すぐに使いきるのが◎ ぜひ今日の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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