日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏になるとスーパーにずらりと並ぶオクラ。今回は、そんなオクラで作れる簡単おつまみ、オクラチーズ焼きをご紹介します。オクラのねばねばとチーズのとろとろがマッチしておいしいです。アツアツのオクラチーズ焼きとキンキンに冷えたビールで晩酌を楽しみましょう!
オクラはサッとゆでることが多いですが、オクラチーズ焼きは下ゆで不要。フライパンやオーブントースターでオクラとチーズを一緒に焼けばできあがり♪ チーズを粉チーズにしたり、味噌マヨを追加したりとアレンジもできるので、お好みのものを見つけてみて。
どれもすぐに作れるものばかりです。ぜひ今夜のおつまみに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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