お盆で会社や塾などもお休みになる時期です。今年はコロナのこともあり、大勢で集まる機会はなくても、せっかくのお盆。ちょっと気の利いたおしゃれなデザートで気分をあげるのも素敵ですね。今回は、そんなとき便利なデザートにフィーチャー！ さっそくチェックしてみてください。
冷たいデザートを作るときにおなじみなのはゼラチンや寒天ですが、今回ピックアップしたのは、「アガー」を使ったゼリーのバリエーション。「アガー」は、ゼラチンに比べて透明感が出るのが特徴。とても簡単に美しく、ふるふるとした食感のゼリーを作れますよ。
いかがですか？ こんなに見栄えのするデザートなら、テンションもあがりますね。きっと家族も喜んでくれるし、SNSにアップしたら話題をさらえることウケアイ。食べるのがもったいなくなるぐらいキレイな「アガー」を使ったデザート。ぜひ作ってみてください。 （TEXT：森智子）
