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ふわふわ食感にハマる♪「卵と豆腐」で作れる簡単節約レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

卵と豆腐の節約コンビでおかず作り

今夜のおかずは節約モードで作りたい！そんなときに活躍するのは、節約食材です。今回は、「卵」と「豆腐」に注目！どちらも手に入りやすい＆冷蔵庫に入っている率の高いこの二つの節約食材を使っておかずを作ってみましょう。

ふわふわ食感にハマる！

卵と豆腐といえば、ふわふわ食感が魅力のひとつです。今回はふわふわ食感を追求したレシピたちを集めてみました。口に入れたら幸せ感じるおかずが完成しそうです♪

優しい味わいにほっこり「ふわふわあんかけ豆腐」

冷でも温でも♫玉子と枝豆のあんかけ豆腐
冷でも温でも♫玉子と枝豆のあんかけ豆腐 by komomoもも

絹ごし豆腐、枝豆(冷凍でもOK)、玉子、◆水、◆鶏がらスープの素(顆粒)、◆醤油、◆みりん、◆塩、◆おろし生姜、◎片栗粉、◎水

豆腐でボリューム抜群「ふわふわオムレツ」

卵と豆腐のふわふわオムレツ
卵と豆腐のふわふわオムレツ by ぴんぽんっ

卵Mサイズ、豆腐、塩、バター、ケチャップ

卵焼きも嬉しい食感「ふわふわ卵焼き」

豆腐とたまごのふわふわ焼き♡
豆腐とたまごのふわふわ焼き♡ by コリーノ

豆腐、卵、ネギ刻み（青い部分）、かつお節、しょうゆ

油揚げで包んだら「ふわふわ茶巾」

ふわっふわ～♬豆腐と卵の巾着煮
ふわっふわ～♬豆腐と卵の巾着煮 by たらこ226

油揚げ、豆腐(コツ参照)、卵、ひじき(乾燥)、人参(小)、青ねぎ(小口切り)、砂糖、塩、、●水、●酒、●砂糖、□顆粒だし、□みりん、□醤油

手軽に作れる「ふわふわ煮」

簡単♪ふんわり卵とカニカマで豆腐の煮込み
簡単♪ふんわり卵とカニカマで豆腐の煮込み by ｱﾄﾘｴ沙羅

豆腐、カニカマ、卵、○白だし醤油、○水、★片栗粉、★水、薬味(分葱/浅葱/万能葱、等)

幸せを感じるふわふわ食感にハマること間違いなし！節約もできる嬉しいおかずたち。ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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