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ヘトヘトさんにおすすめ！炊飯器にお任せ◎絶品「カオマンガイ」

2020年10月03日更新

#絶品

疲れたときの癒やしごはんに

「カオマンガイ」をご存じですか？　最近日本でも人気のタイのチキンライスです。でも、それってタイ料理屋さんに行かないと食べられないのでは？と思った方、心配いりません。今回は、そんな話題の「カオマンガイ」を炊飯器で作れるレシピをフィーチャー。材料を入れたら炊飯器にお任せなので、ヘトヘトのときでも作れます。疲れたときの癒やしごはんにぴったり！

仕上げにソース＆野菜を添えて

最初にお伝えしたとおり、今回ピックアップしたのは、材料を用意して炊飯器に入れるだけでOKのレシピ。チキンライスができたら、お好みで野菜を添えたり、エスニックな香りのソースをたっぷりかけて召し上がれ。おうちにいるのに外食気分が手軽に味わえる「カオマンガイ」。早速チェックしていきましょう。

材料を入れて炊くだけ

炊飯器で簡単タイの味☆カオマンガイ by ★Marie☆

鶏肉（もも、むねどちらでも）、●しょうが(すりおろし)、●にんにく(すりおろし)、●鶏がらスープの素(顆粒)、●ナンプラー、●ごま油、長ネギ(青い部分)、米、タレ、醤油、オイスターソース、ナンプラー、酢、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、砂糖、味噌、水、輪切りとうがらし

簡単にお店の味を再現

簡単なのに本格的で美味!!カオマンガイ♡ by ＊…puni…＊

米、鶏もも肉、長ねぎ(緑のところ)、○酒、○砂糖、○塩こしょう、★酒、★ごま油、★ナンプラー、★鶏ガラスープの素、★すりおろし生姜(チューブ可)、★すりおろしにんにく(チューブ可)、【タレ】、醤油、砂糖、酢、ナンプラー、オイスターソース、スイートチリソース、ごま油、長ねぎ(みじん切り)、すりおろしニンニク(チューブ可)、すりおろし生姜(チューブ可)

手羽元を使っても

手羽元で☆簡単カオマンガイ(海南鶏飯) by dogg

手羽元、お米、＊鶏ガラスープの素、＊すりおろし生姜、＊すりおろしニンニク、塩、ドライパセリ(なくても)、スイートチリソース

ソースをたっぷりと

炊飯器で簡単すぎるカオマンガイ by いちご22

鶏肉(胸かもも)、米、長ネギ、☆おろししょうが、☆おろしにんにく、☆塩こしょう、☆顆粒鶏ガラスープの素、パクチー、きゅうり(お好みで)、↓ソース↓、長ネギ、醤油、オイスターソース、レモン汁、砂糖、味噌、ごま油、ナンプラー(お好みで)、おろししょうが、水

包丁いらず～

混ぜて炊くだけ！炊飯器で簡単カオマンガイ by まきの初心者用レシピ

カオマンガイ、米、鶏肉(オススメはもも肉)、A にんにくチューブ、A しょうがチューブ、A 鶏がらスープ、A しょうゆ or ナンプラー、しょうゆダレ、しょうゆ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ごま油、みそダレ、味噌、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、ごま油、水

いかがですか？ライスにのせるチキンをわざわざ別ゆでしなくていいのもラクですね。鶏肉から出た旨味がライスにもたっぷりしみて絶品。ぜひお試しください。（TEXT:森智子）