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一度は作ってみたい!かわいくてお洒落な「バターナッツかぼちゃ」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

バターナッツかぼちゃ料理に挑戦!

今が旬のかぼちゃ。その種類のひとつ「バターナッツかぼちゃ」をご存知ですか?ひょうたんみたいな形で、中は鮮やかなオレンジ色。バターみたいなねっとりとした食感とナッツのような風味が楽しめるのが名前の由来だと言われています。

ひょうたんのような形がかわいい

そんなバターナッツかぼちゃの特徴を生かしたレシピバリエをご紹介します。かぼちゃは半分にカットして、ひょうたんの形を生かすのがポイント。かぼちゃの中身をくり抜いて皮を器にしたグラタンなど、あまりのかわらしさに家族から感動の声があがりそう♪

砂糖とバターだけのロースト

具だくさんのチーズ焼き

トマトとチーズの肉詰め

玄米とハーブでヘルシーに

ホワイトソースのグラタン

ハロウィンのごちそうにもぴったり!まだバターナッツかぼちゃを試したことのない人は、この機会にぜひ作ってみてくださいね♪(TEXT:妹尾香雪)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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