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ごはんが進みすぎる！食欲の秋にガッツリ味の「肉炒め」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲の秋を盛大に楽しめる、ガッツリ美味のレシピを揃えました。コク旨の「肉炒め」5選なら、育ち盛りのお子さんの瞳も輝きます。おいしい白米を多めに用意して、大盛り上がりの食卓を演出しましょう！

にんにくの香りで食欲倍増

豚肉と長芋のにんにく醤油炒め＊
豚肉と長芋のにんにく醤油炒め＊ by えこレピ

豚肉薄切り（バラでも細切れでも）、長芋、◯ごま油、◯砂糖、◯酒、濃口醤油、◯鶏ガラスープの素、◯おろしニンニク（チューブでも◯）、△酒、片栗粉

ジューシーな鶏もも肉をガッツリと

簡単!! 鶏肉のネギ塩だれ★
簡単!! 鶏肉のネギ塩だれ★ by クックRVBJSU☆

鶏もも肉、コショウ、‐ネギ塩ダレ‐、ネギ、★ごま油、★鶏がら、★塩、★にんにく

にら＆酢がかもし出す旨味

ニラだれで、サクサク油淋鶏風★
ニラだれで、サクサク油淋鶏風★ by いしだ家の料理番

鶏もも肉、ニラ、レタスや水菜など葉物野菜、トマト（あれば）、塩コショウ、★ お酢、★ 砂糖、★ 醤油、★ ごま油、★ 炒りごま、★ にんにくのすりおろし、◎ 小麦粉、◎ 水

簡単味つけでラクラク

簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き
簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き by tokotann

牛肉(肩ロース又は薄切り）、人参、玉ねぎ、ニラ、もやし、塩、胡椒、焼肉のタレ(市販のお好みの物）、サラダ油、にんにく(チューブ)お好みで

野菜の栄養もバッチリ！

☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!
☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り! by ♡＊sakura＊♡

豚肉(薄切り)、小松菜、しめじ、ネギ、鷹の爪(輪切り)、塩、こしょう、醤油、オイスターソース、砂糖、酒、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、ごま油(仕上げ用)、片栗粉とろみ用

ちょっとお疲れぎみの人も箸が止まらなくなる一品揃い。濃いめの味つけが五臓六腑を刺激します。野性の本能を呼び覚ます「肉おかず」で、家族の笑顔をキラキラ輝かせてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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