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ランチ

定番ソースからあんかけまで。一品でおなか満足の「焼きそば」バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

飽きずに楽しめる「焼きそば」レシピ

ランチの定番人気メニュー「焼きそば」を飽きずに楽しむ方法を紹介。王道のソース味のほかにも、いろいろな味のバリエーションを知ることで、「また、焼きそば？」なんてこともなくなりますよ！

粉末ソースをアレンジ

ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば
ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば by とまぷり★

ソース焼きそば袋麺(粉末ソース付き)、豚こま肉、キャベツ、もやし、にんじん等、料理酒、サラダ油、(お好みで)青のり、紅しょうが、かつおぶし等

あっさり味で食べやすい

簡単♡１００％うまうま♪上海風焼きそば
簡単♡１００％うまうま♪上海風焼きそば by あーじん

中華麺、にら、人参、白菜、うずら（水煮可）、豚肉（できればバラ肉）、【たれ】、しょうゆ、酒、鶏がらの素、ごま油、ラー油

にんにくとしょうがの風味が◎

☆塩焼きそば☆
☆塩焼きそば☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

中華麺、豚肉（バラがおすすめ）、キャベツ、もやし、人参、ニラ、サラダ油(炒め用)、●酒、●みりん、●ごま油、●鶏がらスープの素、●塩、●しょうゆ、●あらびき黒こしょう、●にんにくすりおろし（チューブでも）、●しょうがすりおろし（チューブでも）

塩ベースの餡が絶妙

パリッと美味しい～うちのあんかけ焼きそば
パリッと美味しい～うちのあんかけ焼きそば by shokenママ

焼きそば麺、豚肉、海老、うずらの卵（水煮）、人参、ピーマン、たけのこ(水煮)、キャベツ、しめじ、酒、醤油（焼きそば下味用）、餡、☆お湯、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆オイスターソース、☆砂糖、☆醤油、☆こしょう、★片栗粉、★水（片栗粉用）、ごま油(仕上げ用)、サラダ油(炒め用)

３食入り焼きそばの消費も簡単！

焼きそばといえばソース味のイメージが強いですが、同じ味が続くとどうしても“飽き”がきてしまいます。そんなときに、これらのレシピを活用すれば、同じ焼きそば麺を使っても、全く違った味わいを楽しめます。付属の粉もアレンジすれば、マンネリ化解消に！さらに、塩やあんかけ味など、ソース以外の楽しみ方も。

さらに、ソース以外のレシピを知ることで、一人暮らしの人でも簡単に「３食入りの焼きそば」を消費できそう。1袋目はソースで、2袋目は塩で、3袋目はあんかけで！シーンや気分にあわせて、味つけを変えてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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