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メインおかず

食べやすい＆切らずに便利！「手羽中」で作る10分メインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

リーズナブルな「手羽中」の美味しい5つのアレンジ

人気の「手羽中」を使った10分で作れるレシピをフィーチャー。安くたくさん手に入ったとき、いつものアレンジに飽きて変化が欲しいときにも重宝します。

カリッと揚げて香ばしく

揚げ焼きで簡単♡10分で手羽中の甘辛揚げ
揚げ焼きで簡単♡10分で手羽中の甘辛揚げ by natsumiʚ♡ɞ

手羽中、片栗粉、サラダ油、甘辛だれ、しょうゆ、みりん、砂糖、酢

甘辛く炒めても絶品！

簡単！10分で手羽中の甘辛！
簡単！10分で手羽中の甘辛！ by Uribou1043

手羽中、片栗粉、油、醤油、みりん、ニンニクすりおろし（量はお好みで調節してください）、ゴマ

やみつきになる旨塩煮

手羽中の旨塩煮＊簡単やみつき・作り置き＊
手羽中の旨塩煮＊簡単やみつき・作り置き＊ by ＊モモのごはん＊

手羽中、中華だし顆粒(鶏ガラスープの素など)、塩、レモン果汁、水

塩レモンでサッパリと

手羽中の塩レモンペッパー焼き
手羽中の塩レモンペッパー焼き by スノーキッチン

鶏手羽中、油、★レモン汁、★酒、★塩、★黒胡椒

トマト煮でやわらかく

手羽中じゃが芋のトマト煮♪煮るのは10分
手羽中じゃが芋のトマト煮♪煮るのは10分 by 京たまご

手羽中、じゃが芋、玉ねぎ、ニンニク、ホールトマト缶、●コンソメ、●酒、●ケチャップ、●醤油、●ハチミツ又は砂糖、塩コショウ、油

どの調理法にもよく合う万能食材

リーズナブルな食材として、クックパッドで通年人気のある鶏肉。その中でもふくよかな肉質の「手羽中」は、こってりして食べ応えがあるのが魅力です。

脂身が多く、焼く・煮る・揚げるなど、どんな調理法でも、美味しくなるのが嬉しいところ。

カットせずそのまま調理できるので、まな板も汚れず、下準備も簡単なのも高ポイント。小さなお子さんなら、そのまま手で持って食べてもよさそう。

夕食のおかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリな「手羽中」。いろいろなアレンジを覚えておけば、食卓への登場回数がますます増えそうですね。
(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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