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休日のブランチに「ひき肉」を使ったパスタの味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

疲れた日やゆっくりしたい休日にぴったりのパスタ

パスタはさっと作れるのが魅力。火が通りやすいひき肉を使うと、さらに手軽になります。定番のボロネーゼのほか、中華風、和風など家で作りやすいアレンジレシピ5選です。

フライパンだけで完成ボロネーゼ

ワンポットパスタ☆ボロネーゼ
ワンポットパスタ☆ボロネーゼ by Y’ｓ

合びき肉、トマト缶(カット)、パスタ、にんにく、玉ねぎ(みじん切り)、水、味噌、塩コショウ・オリーブオイル

食感を楽しんで！ れんこん和風

【絶品！】れんこんとひき肉の和風パスタ
【絶品！】れんこんとひき肉の和風パスタ by ★Ryogo★

パスタ、ひき肉、れんこん、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、茹で汁、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、鷹の爪、ブラックペッパー、塩

めんつゆで味キマる小松菜パスタ

小松菜とひき肉の和風パスタ
小松菜とひき肉の和風パスタ by sachi825

ロングパスタ（スパゲッティ・フェデリーニ等）、小松菜、合挽肉（鶏・豚ひき肉でも）、サラダ油、◎生姜(すりおろし)、◎めんつゆ(2倍濃縮)、◎パスタの茹で汁、白いりごま

うまみたっぷり！きのこパスタ

ひき肉ときのこのあっさり和風パスタ♡
ひき肉ときのこのあっさり和風パスタ♡ by さったんママ

パスタ、豚ひき肉（合挽きでも）、しめじ、★にんにく、★和風だし（小袋1個）、★醤油、★みりん、★塩こしょう

相性抜群！パセリ香るパスタ

パセリたっぷり挽き肉のパスタ。
パセリたっぷり挽き肉のパスタ。 by ラビー

パセリ（生）、玉ねぎ、にんにく、豚挽き肉、トマト、オリーブオイル、オイスターソース、スパゲティ、塩、こしょう、レモン汁

家にある材料と組み合わせるから効率的

乾燥パスタは日持ちがするので備蓄している方も多いと思います。短時間で食事を作りたいときはゆでるだけのパスタは便利ですし、ワンプレートですむのもうれしいですね。また、ひき肉を冷凍庫に常備している方も少なくないでしょう。今回は、火の通りが早くて料理にコクとボリュームを加えるひき肉をメインに、家によくある材料を組み合わせたパスタをご紹介します。飽きがこないようにさまざまな味つけを選びました。その日の気分に合わせて楽しめます。レパートリーを一気に増やしてみませんか？（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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