調理法を変えてカロリーダウン!豚ヒレステーキのボリューム献立

調理法を変えてカロリーダウン!豚ヒレステーキのボリューム献立

【ゆるっとヘルシー献立】毎日の献立作り、悩ましいですよね。そこで、管理栄養士が旬食材や身近な材料を使って「簡単・栄養バランス・ボリューム」を考慮した献立を提案します! がんばらなくても、メニューを真似るだけで、からだが喜ぶ健康的な食事が完成しますよ。

豚ヒレ肉を使って作るボリューム満点献立をご紹介します。

豚ヒレ肉でコクうまステーキ

豚肉ヒレステーキ♪ by ちーすけ♡
やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡

里芋の和風サラダ

【常備菜】里芋とベーコンの和風さらだ by ゆり子♡ママレシピ
◎里芋がねっとり食感が美味しいさらだ♪ ◎大葉の香りとほのかな味噌が香る♪ ◎簡単レシピでぱぱっと完成♪

ゴロゴロ具だくさん味噌汁

♥ほっこり♥きのこと根菜の食べる味噌汁 by komomoもも
きのこと根菜がたっぷり入った食べる味噌汁です。根菜・きのこ・ごま油の風味が良く、いつもよりお味噌少なめでも美味しいです

豚ヒレ肉をステーキに

とんかつ用などで売られている豚ヒレ肉。豚バラ肉などと比べて脂質が少なくタンパク質が豊富。とんかつにするのも良いですが、ステーキにしてみませんか? 衣を付けて揚げるより簡単で、カロリーも抑えることができます。醤油、みりん、おろしにんにくなどで作った合わせ調味料を最後に絡めれば、香りゆたかなステーキに。ご飯にもお酒にも合いますよ。

いも、根菜、きのこで食べごたえアップ

豚ヒレ肉のステーキに合わせるのは、里芋サラダと根菜の味噌汁。じゃがいものポテトサラダも良いですが、里芋で作ることで、いつもとはひと味違ったおいしさを楽しめます。

味噌汁は根菜ときのこをゴロゴロと入れて食べごたえをアップ。いも、根菜、きのこをたっぷり使うことで、食物繊維も摂取できますね。

豚ヒレステーキのボリューム献立をご紹介しました。ぜひ、今夜の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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