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食感最高！お酒に合う「パリパリおつまみ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

簡単に作れるおつまみで気分上々！

外出しづらい時期はおうち飲みを充実させたいですよね。今回のサッと作れる「パリパリおつまみ」は楽しい食感と味わいに仕上がり、いつもと違ったひとときを楽しめますよ。

レンジでサッとラクラク

レンジでおつまみ☆鶏胸のパリパリ揚げ
レンジでおつまみ☆鶏胸のパリパリ揚げ by ♡♡♡Mari♡♡♡

鶏胸肉、塩、胡椒、オリーブ油、片栗粉、ブラックペッパー

炒めて冷ますのがポイント

鶏皮の甘辛パリパリおつまみ
鶏皮の甘辛パリパリおつまみ by 5×5chihiro

鶏皮、片栗粉、醤油、砂糖、黒酢（酢でも可）、ごま、鷹の爪(小口切り)

油をひかずに焼く逸品

おつまみにも！油揚げの洋風パリパリ焼き
おつまみにも！油揚げの洋風パリパリ焼き by ねっさろーず

油揚げ、ハム、キャベツ、マヨネーズ、スライスチーズ(とろけるタイプでない)

クッキングシートの上でレンチン

レンジで超簡単❤チーズのパリパリせんべい
レンジで超簡単❤チーズのパリパリせんべい by マキティmama⭐

ピザ用チーズ、塩こしょう又はあらびきこしょう、クッキングシート

封筒の中で塩をシャカシャカ

だしがら昆布をチンしてパリパリおつまみ
だしがら昆布をチンしてパリパリおつまみ by Cherrrrrry

昆布(だしがら)、塩

多めのごま油で焼く

簡単！大量消費にも♪大葉のパリパリ焼き
簡単！大量消費にも♪大葉のパリパリ焼き by エターナルライス

大葉、片栗粉、ごま油、塩

手がとまらなくなる多彩な味わい6選

急に思い立ったときでもサッと用意できるパリパリおつまみ6選なら、お酒の時間をゆったりとすごせます。家にストックしていることの多い食材で作れるのも、嬉しいですね。

ビールには鶏むね肉や鶏皮のパリパリおつまみ、ワインにはパリパリチーズなど、その日のお酒にあわせてレシピを選びましょう！

レンジやフライパンで作れるレシピなら、一日の終わりを締めくくる一品としてもラクラクです。なかなか外出がしづらい時期は、心まで楽しくなってくる食感のおつまみを試してみて、おうち飲みを充実させてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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