カリッと食感の皮にコク旨具材がおいしい春巻き。お家で作るときはできるだけ簡単に作りたいですよね。今日は、揚げずに作る「焼き春巻き」をご紹介します。
一般的な春巻きは、春雨などを戻して具材を準備して春巻きの皮で包んで揚げるということで工程が多いですが、焼き春巻きなら揚げずに作ることで、油の準備や片付けを省くことができます。具材もお好みのものでOK。シュウマイや餃子のような具材にすれば、具材をあらかじめ加熱しておく工程も省略することができます。今日は3つの焼き春巻きをご紹介しました。ぜひ、お好みの焼き春巻きを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
