餃子などのイメージが強く、中華料理に欠かせないニラ。火通りが良く、お弁当おかずにもぴったりの食品です。今日は、朝作れる「ニラ」を使ったお弁当おかずをご紹介します。
豚ニラハンバーグは味噌を入れて下味を付けることで、タレなどがなくてもおいしく召し上がれます。
定番の卵焼きに、ニラとカニ風味かまぼこを入れて作れば、味はもちろん見た目も良くなり、お弁当が明るくなりますね。
お弁当にそのまま持っていくには難易度の高い納豆も、ニラと合わせて加熱することで、お弁当おかずに早変わり。どのお弁当おかずも時間と材料少なめで手軽に作れますよ。ぜひ、お好みのおかずを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
