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スイーツ

ふわっふわ!優しい甘さ広がる「ロールケーキ」でおうちカフェ

お店みたいなふわふわ生地のロールケーキ

おうちでちょっと贅沢なスイーツを味わいたい。そんな方におすすめなのが、ふわふわ生地のロールケーキです。お店みたいな本格ロールケーキが味わえるレシピを紹介します。

定番のふわふわロールケーキ

ココア生地のチョコクリーム味

あずきクリームが絶品の抹茶味

チョコレートや抹茶など好みの味で作ってみて

ふわふわのスポンジ生地でたっぷりのクリームを巻いたロールケーキ。定番のプレーン味、チョコレート味、抹茶味の3種類を紹介しました。

天板でスポンジ生地を焼いて、クリームを全体に塗ったらくるくると巻いていくという工程はどれも同じ。ロールケーキは難しそうなイメージがありますが、コツをつかめば、お店みたいなロールケーキが再現できます。

なかなか気軽に外出ができない今、おうちでのカフェタイムをより充実したものにしてくれるスイーツは欠かせませんよね。お好みの味で作ってみましょう!(TEXT:妹尾香雪)