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ランチ

週末に作ってみよう!お手軽&本格の「ナシゴレン」

自宅で簡単に異国の味を楽しむ

なかなか外食も楽しめないコロナ禍で、以前から好きだったメニューに挑戦する人が増えています。今回ご紹介するナシゴレンもその1つ。インドネシアで食べられている焼き飯、お好きな方も多いのでは? 今回は、自宅でも簡単に作れるレシピを4つご紹介します。特別な調味料を買い足すことなく作れるのも嬉しいポイントです!

あなたは、フライパン派? 炊飯器派?

週末のおうちランチに挑戦したいナシゴレン。お出かけできない日こそ、おうちで本格的なナシゴレンで異国感を楽しんでみませんか? ここでは、家にある調味料で作れるもの、冷蔵庫のあまり物で作れるもの、そして、炊飯器で作れるナシゴレンのレシピもご紹介しています。

ご飯がべたつかない

冷蔵庫にあるもので

炊飯器で作る

まるで本場の味

どのレシピも、とってもおいしそうですね。ナシゴレンに欠かせないのは、半熟に焼いた目玉焼き。この焼き具合が、ナシゴレンの完成度を左右すると言っても過言ではないのでは? おいしいナシゴレンができたら、目玉焼きにもこだわってみてください。(TEXT:上原かほり)