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バスク風チーズケーキも!?オーブン不要で作れる「焼かないケーキ」バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

これからの季節に大活躍！オーブン要らずのケーキたち

蒸し暑くなってくると、オーブンを使うお菓子作りはちょっと億劫。そんな時、焼かずに作れるケーキがあれば、お菓子作りも気軽に取り組めそうですね。

そこで、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのみなさんが考案した「焼かないケーキ」をご紹介します。新作レシピをご紹介します。♪♪maron♪♪さん、＊実月＊さん、さとみわさん、sweetermさん、発酵家族さんのレシピは、どれも今シーズンの新作ですよ。

本格チーズケーキも、アイデア色々

一年を通して愛されるチーズケーキ。この時期は焼かないスタイルで色々楽しみたいですね。

あのバスク風も、焼かずにできる！

焼かないケーキの♡生バスク風チーズケーキ
焼かないケーキの♡生バスク風チーズケーキ by ♪♪maron♪♪

A.粉ゼラチン、A.水、B.クリームチーズ、B.生クリームまたは牛乳、B.砂糖、B.卵、B.バニラエッセンス、C.砂糖、C.水、お湯、粉ゼラチン

市販のスポンジを使って本格的に

焼かない！とろけるバニラチーズケーキ
焼かない！とろけるバニラチーズケーキ by ＊実月＊

ホワイトチョコレート、クリームチーズ、バニラアイス、土台、市販のスポンジ・カステラ等

オートミールや豆乳でヘルシーに

混ぜるだけ！焼かないチーズケーキ♡
混ぜるだけ！焼かないチーズケーキ♡ by さとみわ

★チョコレート、★豆乳または牛乳、☆インスタントオートミール、◎クリームチーズ(スライスチーズでも可）、◎マシュマロ、◎豆乳または牛乳、レモン汁

カステラを大活用

気軽に手に入るカステラをうまく使えば、お店みたいに素敵なものが手作りできます。

人気の和風ケーキも手作りで

シベリア《焼かない和ケーキ》
シベリア《焼かない和ケーキ》 by sweeterm

カステラ、熱湯、寒天(かんてんクック)、こしあん(私は粒が好き)

小分けで食べやすいデザート

焼かないケーキ★ブルーベリートライフル
焼かないケーキ★ブルーベリートライフル by 発酵家族

カステラ、卵、砂糖(グラニュー糖)、薄力粉(ふるっておく)、豆乳(無調整)、●生クリーム、●砂糖(グラニュー糖)、ブルーベリー(冷凍)、ブルーベリー(冷凍)飾り用

どれも身近な材料で作れるので、気軽にトライできそうです。これからの季節、オーブンなしで暑さ知らずのケーキ作りを、ぜひ楽しんでくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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