日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏のランチにはツルンとさっぱり食べられる麺が増える傾向がありますが、お弁当ライフを送っているとなかなか麺を持っていくのが難しい…なんてことはありませんか。今回は冷たい麺をお弁当にしてしまうという技ありレシピを紹介します。
お弁当に持っていくことを考えて、ひと口サイズに丸めて食べやすくしたり、ごま油をまぶすことで麺が乾燥することを防いだり、お弁当だからこその工夫が感じられるレシピばかり。お弁当でもひんやり冷たい麺で涼やかなランチタイムを楽しみましょう。(TEXT:はまずみゆきこ)
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