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【前日から仕込んでOK】冷たい麺をお弁当にも持って行くワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏のお弁当は冷たい麺

夏のランチにはツルンとさっぱり食べられる麺が増える傾向がありますが、お弁当ライフを送っているとなかなか麺を持っていくのが難しい…なんてことはありませんか。今回は冷たい麺をお弁当にしてしまうという技ありレシピを紹介します。

ひと口分に丸めるのがポイント

夏のお弁当に♡そうめん・ひやむぎ
夏のお弁当に♡そうめん・ひやむぎ by どんぴんたん

そうめん・ひやむぎ、お好みのめんつゆ、お好みのお薬味、その他、紙コップ、ペットボトル

ごま油を絡めるから麺が乾燥しない

夏弁当！前日作り置き 時短！冷やし中華
夏弁当！前日作り置き 時短！冷やし中華 by ブレイクニー

市販の冷やし中華、きゅうり、ハム、レタス、片栗粉(コーンスターチ可)、卵、砂糖、ごま油

つゆを冷凍させてひんやりランチを実現

夏のお弁当に☺そうめん弁当ポイントあり！
夏のお弁当に☺そうめん弁当ポイントあり！ by しゅんぴんマム

そうめん、めんつゆ、こねぎ、ごま、きざみのり

お弁当に持っていくことを考えて、ひと口サイズに丸めて食べやすくしたり、ごま油をまぶすことで麺が乾燥することを防いだり、お弁当だからこその工夫が感じられるレシピばかり。お弁当でもひんやり冷たい麺で涼やかなランチタイムを楽しみましょう。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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