4000人以上が絶賛！超絶おいしいズッキーニの食べ方

そろそろ夏野菜のズッキーニが出回る季節になってきましたが、日本ではまだ歴史が浅い食材なので、使い方に悩むことも多いのでは？

そこで今回は、2024年5月24日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2024年夏号』に掲載しているズッキーニの殿堂入りレシピを紹介します！

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「こんなにシンプルな調味料なのに、なにこのおいしさ！」「材料2つだけで手軽にできました。味もしっかり絡んでよいです！ 」など、喜びの声がたくさん届いています。

食材はズッキーニとじゃがいもだけ、調味料はしょうゆとオリーブオイルに塩こしょうだけと究極にシンプルなのに、「こんなにおいしくなるの！？」と驚く人が多いこのレシピ。この夏の新しいズッキーニの食べ方として、ぜひ試してみてくださいね。

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2024年夏号では、復刊４周年を記念し殿堂入りレシピをどどんと20品大公開！夏野菜たっぷりのおかずから、暑い日のお悩み解消レシピ、パパッと作れる麺＆ごはんまで、夏に大活躍のレシピが満載です。他、「おいしい豆腐のおかず」「ひんやりおやつ」などのアイデアも紹介しています。特別付録は、通常号がスヌーピーのおりたためる大容量保冷バッグ、増刊号はスヌーピーのスマホスタンドつきハンディ扇風機です。
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