cookpad news

初期から完了期まで食べられるベジポタ離乳食

ベジポタとはベジタブルポタージュ、つまり野菜のスープのこと。野菜をたくさん食べることができ、初期から完了期まで食べられる離乳食として大活躍します。

ベジポタ離乳食を作るときのポイント

基本的には野菜を煮て、すりつぶせばOK。でも、大人のポタージュと違い、離乳食ならではのポイントもあります。

使う野菜が月齢に合っているかをチェック

離乳食期は、５,６ヵ月ごろ、7,8ヵ月ごろ、9,11カ月ごろ、1才から1才半とその時期によって食べていい野菜は変わります。初期から食べられるのは、かぼちゃやじゃがいもです。今の時期なら火の通りやすいかぶもいいですね。

出汁またはお湯を使い味つけはしない

離乳食期は基本的には味つけは不要。出汁やお湯で煮た後、そのまますりつぶせば完成です。

７ヶ月ごろまでは粉ミルクを代用

まろやかなポタージュにしたいときには牛乳の代用として粉ミルクを使えばOK。もちろん７ヶ月ごろ 〈中期〉からなら牛乳を加熱して使っても大丈夫です。

フードプロセッサーを使えば時短に

ブレンダーやフードプロセッサーなら一気にポタージュ状になるので便利ですね。最近では、裏ごしされた野菜やパウダー状の野菜が市販で売っているので、そういったものを使うとより時短になります。

おすすめベジポタ離乳食レシピ

簡単離乳食 人参とかぼちゃのポタージュ
簡単離乳食 人参とかぼちゃのポタージュ by ことのまみぃ

にんじん、かぼちゃ (皮なし)、玉ねぎ、粉ミルク

初期から食べられるベジポタレシピ。粉ミルクでまろやかなので赤ちゃんもパクパク

後期以降で大人も一緒に食べられるベジポタスープです。固いレンコンもミキサーにかければ赤ちゃんも食べやすいですね。

離乳食(アレルギー対応)ポテトポタージュ
離乳食(アレルギー対応)ポテトポタージュ by ＣＥＮＴＲＩＡ

じゃがいも 、玉ねぎ 、水 、青のり(あれば)

牛乳を使わなくてもベジポタに。野菜のうまみがぎゅっとつまった１品です。

旬の野菜を使ったり、野菜の組み合わせでいろんな味が楽しめます。ぜひオリジナルのベジポタ離乳食を作って、うちの子のお気に入りを見つけてみましょう。

離乳食に悩んだら、クックパッドの「ベビー＆ママ」コーナー

管理栄養士と作ったクックパッドのあんしん基準を適用した「ベビー＆ママ」。離乳食のきほん情報、不安・疑問を解消するためのコツ・ヒント満載です。
専門家の知識と先輩ママの経験が集まった、ママたちの「本当はこんなの知りたかった！欲しかった」という声に応えました！　詳しくはこちら

連載: ベビーのために知りたい知識＆レシピ
赤ちゃんのために知っておきたい情報やレシピに関するニュースを集めました！
関連する記事
あの栄養がカギを握る！「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み？レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単！「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
子育て世帯の25％が◯◯不足！？風邪予防のカギとなる免疫力アップ法とは 2023年11月29日 13:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
“ルンバブル”って知ってる？30代女性が激推しする「時短に貢献してくれる家電」 2023年11月10日 17:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
これでずーっと綺麗！りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
フライパン＆餃子の皮で!?難しそうな「ラザニア」ができた 2023年12月29日 08:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
子育ての本番は〇〇期から！12人産んだ助産師ママが語る「子育て中で一番きつかったこと」 2023年12月12日 18:00
「食事のしつけ」いつから始めるのが正解？12人産んだ助産師ママの回答に驚き 2023年12月13日 18:00
300人絶賛！白菜＆チーズがトロトロ絶品「クリームシチュー」 2024年01月20日 14:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
【材料4つ】ポリ袋とホットケーキミックスで！簡単すぎる「チョコチャンクスコーン」 2024年01月17日 21:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
こんな使い方もあるの⁉️ライスペーパーで作れる意外な料理3選 2024年02月24日 12:00
ほうれん草の下茹ではなぜ必要？下茹でのやり方を管理栄養士に聞いてみた！ 2024年02月13日 12:00
成長期に◯◯をすることが重要！人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
お湯を沸かす時間すらないときは！ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
【3分で完成デザート】おつまみ＆おやつに材料3つで簡単チーズケーキ！ 2024年03月17日 13:00
余った食パンで！子ども大好きはちみつバター味の簡単ラスク 2024年03月20日 14:00
【なにこれ！】ワサビてんこ盛り⁉ビックリ冷奴 2024年03月24日 07:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
医師に聞いた！糖尿病を「改善させる食事」と「悪化させる食事」 2024年02月28日 12:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
SNSで340万再生！優勝レシピ【82円のバターチキンカレー】 2024年03月25日 18:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
余った「粉末スープ」がお一人様ランチに大活躍！ 2024年04月04日 11:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
花粉症がつらいときはこれ飲んで！のどのイガイガにやさしいドリンク 2024年04月12日 07:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
今が旬！大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法 2024年04月02日 16:00
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00
趣味のロードバイク大会を目標に1年で−15.5㎏！50代が実践した、無駄な間食がなくなる「1日4食」の食事術 2024年04月20日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
問題のあるレストランのグラタン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら