冷蔵庫食材で作れる！テレビCMで話題の「シャクシュカ」って？

おうちで海外気分を味わう人が急増中！最近は、イスラエルの料理「シャクシュカ」がSNSを中心に話題を集めています。トマトソースの上に卵を割り落として焼いたもので、現地では朝ごはんとしても食べられているそう。テレビCMで見て、興味を持った人も多いのでは？ そこで今回はクックパッドのレシピの中から、簡単に作れるレシピをはじめ、いろいろな具材で楽しめるシャクシュカのレシピをご紹介します。

作り方はとっても簡単で、トマト缶と刻んだにんにくやにんじん、玉ねぎなどをフライパンで炒め、その上に卵を割り入れるだけ。卵だけでなく、これならしっかり野菜も摂れるので、栄養バランスもバッチリですね。

見た目もおしゃれで、食卓に並ぶだけでテーブルが華やぐので、朝の気分転換にもおすすめ。明日の朝はぜひおいしいパンと一緒に「シャクシュカ」、いかがですか？