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ヘルシー＆おいしい！朝食やブランチにおすすめ「オートミールパンケーキ」

クックパッドニュース編集部

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バリエ豊富なオートミールパンケーキ

ヘルシーなオートミールの新たな食べ方として人気のパンケーキには、いろいろなバリエーションがあります。朝食やブランチがヘルシーになるオートミールパンケーキレシピをご紹介します。

おからパウダーと合わせて

おからパウダーとオートミールのパンケーキ
おからパウダーとオートミールのパンケーキ by ＊実月＊

材料１、おからパウダー、オートミール、ベーキングパウダー、砂糖（ラカントなど自然派甘味料）、塩、シナモンパウダー、材料２、ヨーグルト(無糖)、牛乳(豆乳)

バナナ入りで濃厚な味

オートミールバナナパンケーキ
オートミールバナナパンケーキ by Coto＊oats

オートミール ※粒が細かくて薄いタイプ、バナナ、卵、シナモンパウダー、■トッピング（お好みで）、ナッツ、フルーツ、クリームチーズ、マスカルポーネ

さらにヘルシー！小松菜入り

オートミール小松菜パンケーキ（ワッフル）
オートミール小松菜パンケーキ（ワッフル） by mamucha

オートミール、水（生地の固さで調整）、卵、小松菜、ホットケーキミックス、（レーズン）

ヘルシーなオートミールパンケーキを楽しもう

オートミールパンケーキをおいしく作るポイントは、水でしっかりふやかしてから使うこと。こうすることでほかの材料とのなじみもよくなります。ご紹介したレシピのように細かいオートミールを使ってもいいですね。また、オートミールは少しクセがあるので、シナモンパウダーやホットケーキミックスと合わせることで食べやすくなります。

ポイントさえおさえればアレンジは無限。ご紹介したレシピのように、おからパウダー、野菜、フルーツと合わせれば、栄養価もさらにアップしてヘルシーな一品になります。簡単＆ヘルシーなオートミールパンケーキをぜひ作ってみてください。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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