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今が旬！魅惑の「りんご＆クリームチーズ」の焼きっぱなしケーキ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

見た目も味も大満足のりんごケーキ

旬を迎える、りんご。そのまま食べるだけでなく、お菓子にしてもおいしいですよね。今日は見た目も味も大満足できる「りんご＆クリームチーズ」の焼きっぱなしケーキのレシピを3つご紹介します。

りんごの甘さをいかしたホールケーキ

りんごとクリームチーズのケーキ
りんごとクリームチーズのケーキ by ぽーにこ

クリームチーズ、薄力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、りんご(コンポートとすりおろし半分ずつ)、バター(マーガリン)、砂糖(りんごのコンポート用)

しっとり食感のパウンドケーキ

林檎のクリームチーズパウンド
林檎のクリームチーズパウンド by るぅたろぅ

林檎、ポッカレモン１００、グラニュー糖、<生地>、クリームチーズ、バター、卵、薄力粉、グラニュー糖

見た目もかわいいカップケーキ

クリームチーズとりんごのカップケーキ
クリームチーズとりんごのカップケーキ by こねひーと

クリームチーズ、砂糖、卵（Lサイズ）、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、りんご

しっとり食感とやさしい甘さで美味

りんごは食べやすい大きさにカットし、あらかじめ加熱しておきます。電子レンジで加熱しても良いですし、砂糖と合わせてコンポートにするのもおすすめ。薄力粉や卵などとともにクリームチーズを加えて生地を作り、加熱したりんごを合わせて型に入れてオーブンで焼けばできあがり。

クリームチーズを入れることで、チーズのマイルドかつ濃厚な味わいがプラスされ、りんごのやさしい甘さとしっとり食感でほっこりと癒されるケーキですよ。

秋のお家時間にぴったりのおやつをご紹介しました。ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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