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副菜レシピ

味の決め手は「塩こんぶ」サッと作れる小さいおかずを集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ほどよい塩気でご飯が進む！塩昆布で味付けも簡単

ご飯に乗せるだけでなく、料理の味付けとしても使える「塩昆布」。昆布の旨味が加わり、食材のおいしさがアップします。そんな塩昆布を使った副菜レシピをご紹介！ ちょっぴりサイズでご飯のお供にぴったりです。

豆苗でリーズナブルに！

【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ
【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ by sachi825

豆苗、人参、◎塩昆布、◎白いりごま、◎胡麻油、◎米酢、岩塩・黒粒胡椒

キャベツの大量消費にも◎

簡単♡塩昆布でやみつきキャベツ
簡単♡塩昆布でやみつきキャベツ by mii♡cafe

☆キャベツ、☆塩昆布、☆にんにくチューブ、☆ごま油、☆胡椒、いりゴマ

ご飯がモリモリ進みます

m材料３つ！絶品！ピーマンの塩昆布和え
m材料３つ！絶品！ピーマンの塩昆布和え by ＊misacoro＊

ピーマン、塩昆布(今回くらこんを使いました)、ごま油

旬のかぶとあわせてもおいしい

カブの塩昆布オリーブオイル炒め
カブの塩昆布オリーブオイル炒め by tomobanana

カブ、オリーブオイル、塩昆布

いつもの野菜とあわせるだけ

野菜との相性抜群の「塩昆布」。いつもの食材に塩昆布をプラスすれば、立派な一品の完成！ 定番のきゃべつやピーマンのほか、節約食材として人気の高い豆苗や今が旬のかぶなど、さまざまな組み合わせを楽しめます。ちょこっと食べたいときにも便利なボリューム感で、ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。作り方も簡単であっという間に作れるので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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