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主菜

食パンで簡単に◎カリカリ×とろっと黄金コンビ「パンシチューグラタン」

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

食パンで余ったシチューを大変身

いつも多めに作って余りがちなシチュー。食パンがあるととっても素敵な料理にアレンジできます。カリカリトロトロのパンシチューグラタンです。

一斤使って豪華におもてなし

4枚切りでパンキッシュに

6枚切りで食べやすいサイズに

とっても美味しい☆パンシチューグラタン

あえて多めにシチューを作って余らせたくなるアレンジレシピ。お好みのパンの厚みで食べきりサイズにしたり、パーティーにピッタリなボリュームにしたりとアレンジ自在です。

シチューには牛乳や小麦粉が入っているので、そこに卵やチーズを加えたらキッシュ液の完成。カリカリトロトロ食感で、子どもから大人まで楽しめる一品に大変身しますね!

シチューを多く作りすぎてしまった時に、ぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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