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大幅かさ増し＆食べごたえ満点！「豚こまポテトバーグ」でご飯がすすむ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理にこだわりたいときにオススメ

普段は仕事や学業でいそがしい方も、料理に挑戦したくなることも。今回の「豚こまポテトバーグ」は、ちょっとしたひと手間で、大満足なおいしさに仕上がりますよ！

こだわりの絶品ソース

♡ポークポテトの上海ソースハンバーグ♡
♡ポークポテトの上海ソースハンバーグ♡ by 優雨【ゆぅ】

豚コマ肉、豚バラ肉、ジャガイモ、酒:マヨネーズ、醤油:ごま油、片栗粉、◎上海ソース、オイスターソース、醤油:砂糖:味醂、ごま油:蜂蜜、コチュジャン、しょうが(チューブ)、◎大葉:白胡麻、◎サラダ油(焼く時に使用)

はちみつが隠し味

豚こまもちもちバーグ【作り置き】
豚こまもちもちバーグ【作り置き】 by 鈴木美鈴

豚こま切れ肉、じゃがいも、★生姜(すりおろし)、★塩、★片栗粉・酒、●醤油(がごめ昆布醤油使用)、●はちみつ

とろ〜りあんかけ

もちもち食べ応えあり！中華風ハンバーグ
もちもち食べ応えあり！中華風ハンバーグ by ジョンリークッカー

豚こまぎれ肉、ジャガイモ、●ネギのみじん切り、●生姜のすりおろし、●塩こしょう、●紹興酒、●片栗粉、サラダ油、《中華ソース》、塩蔵ワカメ、ごま油、紹興酒、ウェイパー（or中華だしの素）、水、オイスターソース、△片栗粉、△水、白ゴマ

ご飯がすすむ多彩な味わい

細かくしたじゃがいもに豚こま肉を加えて、丸めて焼く「豚こまポテトバーグ」は、財布にもうれしい逸品。しかも食べごたえがあって、ご飯にも合うので、ひとり暮らしの方にもピッタリ。

こだわりの上海ソースや、はちみつを隠し味に加えるレシピ、とろ〜り中華風の味わいといった、多彩なおいしさを楽しめます。休日など時間のあるときに、挑戦してみたくなったはず。

かさ増しになるので、給料日前などにも強い味方になります。スーパーや肉屋さんで豚こま肉を購入し、八百屋さんでじゃがいもを手に入れて、今週末にでもおいしい体験をしてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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