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2月10日の「初午(はつうま)の日」にぴったりのオープンいなりレシピをご紹介。見た目も華やかで食卓映えすること間違いなし!
初午の日とは、2月最初の「午(うま)の日」のことで、2022年は2月10日にあたります。五穀豊穣を祈って、全国各地の稲荷神社では「初午祭」というお祭りが行われ、稲荷神の使いであるキツネの好物が油揚げだったことから、いなり寿司をお供えするようになったそう。
皆さんも今年の豊作を願って、「オープンいなり寿司」を作ってみてはいかがでしょうか?
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